Pekalongan - Pemerintah Kota (Pemkot) Pekalongan menekankan pedagang makanan asal hewan untuk menjamin keamanan dan kelayakan produk yang dijual, begitu pula untuk para pembeli agar jeli membeli. Pastikan jual dan konsumsi makanan asal hewan yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH).

Hal ini ditegaskan Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian dan Pangan setempat, Ilena Palupi dikonfirmasi melalui telepon, Kamis (29/4).

Ia mengatakan, jelang lebaran nanti akan banyak muncul penjual (daging sapi, daging ayam, dan telur) tiban/dadakan. Kebersihan sanitasi tempat penjualan tentu harus diperhatikan agar tak merusak kualitasnya.

"Khususnya untuk komoditas daging yang rawan isu keamanan dan lonjakan harga, Ilena mengimbau agar para pedagang tertib aturan dalam menjual daging, tetap menjaga higiene sanitasi tempat penjualan dan penanganan daging, serta menjamin kualitasnya sesuai harga kepada konsumen," ujarnya.